キャプテン（山口県宇部市）にて (2011.05.21)
PEN E-P1 M.ZUIKO17mm
5月21日は、最近とんと御無沙汰していた宇部のキャプテンさんへ。
こちらの田舎風パテ、レバームースは絶品。ワインと合うこと、この上ありません。
メインのデンマーク・ポークのローストも絶品の火の入り方。二種類のソースもこの上なくマッチしています。
ワインは7人で7本と量は控えめ（？）でしたが、素晴らしいものばかり。
61年のトラペのジュブレ・シャンベルタンは綺麗に年をとりながらも、なお感じられる若々しさ！
蔵出しワインならではのコンディションに、脱帽です。
CAPTAIN
山口県宇部市港町１丁目11-56
0836-33-6363
http://r-captain.com/home.htm
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コメント
わたしも行きたかったのですが、なかなか都合がつかずで。5月29日の常盤公園でのキャプテンの会には行ってみたいと思っております。
投稿: いとう | 2011年5月24日 (火) 10時48分
>いとう さん
お会いできるかもと思っていましたが、今回は残念でした。
お忙しいでしょうから、仕方ないですね・・・。
またの機会を、楽しみにしています！
投稿: Mario | 2011年5月24日 (火) 22時09分
僕もS氏に話は聞いておりましたが、大分の春合宿でした～！笑！
シャンベルタンの６１年とは興味深いですね！飲みたかった～！
僕は6月までは予定が一杯ですので、夏にBBQでもいかがでしょうか？
投稿: もう1人のいとう！神原の鹿！ | 2011年5月25日 (水) 09時37分
>もう1人のいとう！神原の鹿！ さん
大分で走り込んでいらっしゃったようで(^ ^)。
お休みの日は、忙しくあちらこちらと飛び回っていらっしゃるようですね。
夏のBBQ、是非ご一緒させてください！
投稿: Mario | 2011年5月25日 (水) 20時27分