追悼ワイン

マルセル・ラピエールさんの訃報に接したのは、11月下旬に宇部のすむら酒店さんにお邪魔したとき。これからもご活躍を期待していただけに、60歳でこの世を旅立たれたことに、驚きを隠せません。

グラスに注ぎ、時間の経過とともに香りが開いてくる様は、本当にお見事です。ラピエールさんの渾身のモルゴン、ガメイの素晴らしさに、改めて感じ入った夜でした。

追記　2007年のボージョレー・ヌーヴォーは、ラピエールさんのものを飲みました。このワインも、世間一般の常識を覆すような凄いヌーヴォー。失ったものの大きさを、改めて実感しています。