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2010年10月 9日 (土)

たまには、ウィスキーでも

PA013769.JPG
PEN E-P1 M.ZUIKO17mm

暑かった夏も終われば、ビール以外のお酒も飲みたくなります。
最近手に入れた、ダンカン・テイラーのNC2から、ボウモア。
ピートをはじめとする華やかな香り。シェリー樽で熟成させたからか、どことなく甘い香りも。味わいもしっかりとしていて、いいですねー。
ノン・フィルタリングというのに惹かれて買ったのですが、ワインと同じでやはりフィルターはお酒の味を変えてしまうのでしょうね。
こうしたボトラーズには個性的なものがあるので、飲んでみるまで分かりませんが、今回のボトルは個人的には当たりでした。さすが、ダンカン・テイラー。満足です。

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