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2010年5月 2日 (日)

41回目

DSC_5763.JPG

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D50 Ai AF Nikkor 35mm F2D

P5021788.JPG
E-P1  M.ZUIKO17mm

今年の僕の誕生日は、家でゆっくりしたいというリクエストに応えて、妻の手料理で。
ナスのトマトソースには、ディ・チェコの11番が抜群に合いますね。ディ・チェコのもちもちとした歯ごたえは、やはり他の何物にも代えがたい魅力。Molto delizioso! トマトソースの煮つめ具合、ニンニクの香ばしい香りが十分に移ったオリーブオイル、最適な茹で加減のパスタ。今年食べたパスタの中で、一番美味しかったかも。
パスタの後は、シンプルに塩と胡椒で味付けをしたステーキを食べましたが、こちらも肉の味がストレートに伝わり美味。こうして、美味しい料理を家族で囲むことができることは、本当にありがたいものです。この一年に感謝し、また来年もこの日を楽しく迎えられますようにと願った夜でした。

ワインは、シャソルネイのオクセイデュレスの2001年。ちょっと閉じぎみではありましたが、大ぶりのブルゴーニュグラスに入れていたら、シャソルネイらしい香りの花束に。やはり、シャソルネイのワインは素晴らしいものだと、改めて感じ入った次第です。

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