宴

PEN E-P1  M.ZUIKO17mm

先日、すむらさんからご案内いただき、神原歯科のきまぐれ日記さん宅での焼き肉＆モツ鍋の会に参加させていただきました。

以前からお顔は存じ上げていましたが、なかなかゆっくりとお話しさせていただく機会がなかったので、遠足を心待ちにする小学生のような気分で、この日を楽しみにしていました。

まずは、酔っ払う前にカメラのお話し。ブラックのM4を、生まれた初めて手にさせていただきました。それも、2台も…。そのM4についているレンズは、8枚玉ズミクロン。眼福、眼福であります。正月から、いいものを拝見させていただきました。

海外や日本の美しい景色を収めたアルバムを拝見しながら、モツ鍋＆焼き肉開始！
こんなに見事なサシの肉を焼きすぎてはもったいないので、さっと表面に焼き色がついたものをパクリと頬張れば、口の中には溢れる肉汁。肉好きには堪らない瞬間です。
そして、モツ鍋のモツは新鮮そのもの。こりっ、むにゅ、と様々な食感を楽しんだ後は、口の中に広がるモツのうま味。サンダイナーのモツ鍋のダシも、いいお味です。近所のスーパーで取扱いがないのが、本当に残念。

これだけ美味しいお肉ですから、酒が進むのは理の当然。フレデリック・コサールの「Secret No 4007」や、ビネールの「クレマン・ダルザス」を皮切りに、ピノ・ノワール、ビール、焼酎（黒くじら）と、美味しいお酒たちとの楽しい時間でした。

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